Detox

Nu de natuur meer en meer veranderd, zich klaar maakt voor de herfstperiode zo merk ik ook dat mijn lijf en geest wat anders nodig heeft. Waar ik altijd actief en beweeglijk ben, merk ik dat nu sneller moe ben, minder zin heb om steeds met anderen te zijn en mijn trek in voeding is ook anders. De herfst brengt je langzaam meer en meer naar binnen. In de Ayurveda is dit het seizoen van Vata. Bewegelijk, koud, droog en veranderlijk. Om Vata te balanceren is het belangrijk het tegenovergestelde in te zetten zo schrijft de leer. Aangezien Vata zo beweeglijk is ( denk maar aan je eigen monkey mind die alle kanten opvliegt) wil je meer gronding brengen in je leven, meer warmte en zwaarte toevoegen door warme douches ( als je tijd hebt van te voren je in te smeren met warme oliën) en verwarmende yoga houdingen te doen. Een milde detox, zoals deze, is ook bevorderend om je zo goed mogelijk door de herfstperiode te krijgen. Je wil namelijk de opgebouwde afvalstoffen van de zomer kwijt zijn zodat je lichaam in een optimale stand zich kan voorbereiden op zwaardere maaltijden ( je gaat mij namelijk niet vertellen dat je de pepernoten niet al hebt gezien en misschien al hebt gegeten en laten we de stamppotten vooral niet vergeten dit seizoen). Niets van dit alles eet ik op dit moment, deze detox week. De maaltijden die ik tot mij neem zijn combinaties van veel zacht gegaarde groentes, mungbonen, mungbonen, mungbonen en heerlijke kruidige zoete chutneys voor het niet te missen zoetje op de dag. Ik heb er echt totaal geen moeite mee, voel niet dat ik iets mis of honger heb. De maaltijden zijn groot en vullende, de kruiden zorgen voor de nodige warmte van binnenuit en de chai thee geeft een gevoel van comfort. Wat ik even vergeten was toen ik bedacht had deze detox te gaan doen, is mijn diep gewortelde verslaving aan KOFFIE. Koffie, de heerlijke geur van koffie, de donkere en bittere smaak ervan. Ik mis het. Voor Vata is koffie een no go, je wilt namelijk samentrekkende voeding juist niet tot je nemen. Koffie zorgt eigenlijk voor nog meer uitdroging en brengt meer beweeglijkheid (je hartslag gaat omhoog door de cafeïne). Maar die koffie, die grote kleine vriend van me die normaal iedere ochtend voor me klaar stond. Die vriend moet ik heel even gedag zeggen. Zelfs al na drie dagen zonder merk ik stiekem al een groot verschil. Er is een gekke soort kalmte in mijn lijf te ervaren. Een kalmte die ik al lang niet zo hebt gevoeld. Een kalmte waar ik prima aan kan wennen.

Ben je benieuwd naar alle energie types, ook wel dosha’s genoemd? neem eens een kijkje op www.ayurvedavoorjou.nl

Ayurvedische Detox

Dag 1

Vandaag begint voor mij de Ayurvedische detox onder begeleiding van Fleur Aukema. Acht dagen lang staat mijn keuken in het teken van de meest optimale gerechten klaar maken. De meesten van ons denken direct bij detox aan niet eten, alleen vloeibaar eten of andere shakes of middelen. Hier moet je denken aan heerlijk geurende Dahls, zoet zure chutneys en verwarmende Chai thee. Je doet je zelf dus niets te kort en laat dit nu net mijn motto zijn.. ” doe jezelf niet te kort’. Mensen weten dan ook dat ik geen kleine eter ben. Ik hou van goede en grote maaltijden en begrijp dan ook echt niet dat er mensen zijn met een broodje voldoende hebben gehad. Ik val dus echt met mijn neus in de boter of beter gezegd: met mijn neus in de Ghee. De geklaarde boter die er in de Ayurvedische keuken wordt gebruikt om te koken. De recepten van Fleur zijn met liefde en toewijding samengesteld en er zit voor ieder wat wils tussen. Mijn detox week valt precies goed. De hele week heb ik al last van buikpijn (dit is overigens niets nieuws) en de energie is ook ver te zoeken. De overgang naar de herfst zorgt er bij mij voor dat ik vaak wat minder energiek ben en mij graag meer terug trek. Mijn vertrek punt is dan ook om af te komen van die vreselijke buikpijn, mezelf wat liefdevolle en verwarmende maaltijden te geven en wat meer de Yin kant op te zoeken. Geen verrassing voor de meesten als ik zeg dat er nogal wat Yang in mij zit. Op deze regenachtige zondag is het dan ook geen straf om lekker binnen te blijven. In mijn eigen bubbel bereid ik mij alvast voor door wat recepten klaar te maken. Ayurveda juicht het opwarmen van maaltijden niet toe omdat de Prana (levensenergie) er dan uit is maar in mijn dagen van werken, sporten, yogalessen geven en massages oefenen is dit de beste optie uit de slechte. De gele Dahl met de appel chutney ruikt niet alleen heerlijk het ziet er ook nog eens fantastisch uit. Het oog wil natuurlijk ook wat! Het gekke is dat ik vaak niet verzadigd ben maar zodra ik twee maaltijden heb gegeten die met de juiste combinaties aan smaken is samengesteld besef ik mij hoe vol en verzadigd ik eigenlijk ben. Met een vol en warme buikje schrijf ik dan ook deze blog en kijk ik uit naar de komende week.